Facebook Messenger
Lifestyle & Inspiration

จันทน์หอม

January 10, 2018

หากลองพลิกเมนูของร้านจันทน์หอมดู จะพบว่ามีอาหารมากกว่า 260 รายการ แถมถ้าเดินเข้าไปอ่านกระดานภายในร้าน ก็ยังมีจานเด็ดประจำวันให้เลือกลิ้มลองอีกมากมาย ร้านอาหารปักษ์ใต้ดั้งเดิมที่ขึ้นชื่อเรื่องความจัดจ้านแห่งนี้ จึงเป็นที่โปรดปรานของหลายคนมานานกว่า 16 ปี

5.jpg

สูตรเด็ดของร้านมาจากคุณพูลศรี สาริคาร ชาวสุราษฎร์ธานีผู้หลงใหลการทำอาหาร แถมพ่วงรางวัลรับประกันฝีมือที่ได้รับพระราชทานจากพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ เมื่อปี 2551 หลังเปิดร้านอาหารอยู่บนเกาะสมุยมานานกว่า 25 ปี คุณพูลศรีต้องการให้คนกรุงเทพฯ ได้ลิ้มรสหรอยแรงเข้มข้นถึงใจ เน้นเค็มเปรี้ยวกลมกล่อมแบบปักษ์ใต้ขนานแท้แบบชาวสุราษฎร์ฯ ด้วยวัตถุดิบคุณภาพในราคามิตรภาพ

1.jpg

ทุกวันนี้ ถึงแม้จะคุณพูลศรี มีอายุ 62 ปีแล้ว แต่ยังคงดูแลควบคุมคุณภาพอาหารในครัวอย่างใกล้ชิด ทั้งยังลงมือปรุงจานเด็ดที่ต้องใช้ฝีมือเฉพาะตัว อย่างปูผัดพริกสด คั่วกลิ้งเห็ดแครง ห่อหมก ด้วยตนเอง ทำให้ขาประจำ ทั้งที่เป็นกลุ่มครอบครัวและเพื่อนฝูง ติดใจแวะเวียนมากันแน่นร้านแทบทุกวัน

4.jpg

หากแวะมาจันทน์หอม ต้องไม่พลาดเมนูเด็ดเข้มข้นถึงใจ อย่างแกงเหลืองปลากะพงกับยอดมะพร้าว ยอดเหลียงผัดไข่ หมูโค หลนปูทะเล สะตอผัดกะปิกุ้ง และน้ำพริกกุ้งเสียบที่ปรุงสดใหม่อย่างพิถีพิถันทุกจาน ที่นี่ยังมีผักสดหลากชนิดให้กินแกล้มกับอาหารกันแบบไม่อั้นอีกด้วย

3.jpg

จันทน์หอม 273/4 รามคำแหง ซอย 21

โทร. 02-319-1128-9

2.2 กิโลเมตร จาก Metris Rama 9-Ramkumhang

#MadeinRama9 #MadeinRamkumhang

#MajorDevelopment #MJD #METRIS

更多博客