Facebook Messenger
Lifestyle & Inspiration

อะหมัดรสดี & ครัวไท

January 5, 2018

สำหรับนักกิน หากนึกถึงอาหารมุสลิมในกรุงเทพฯ แน่นอนว่า อะหมัดรสดี ต้องอยู่ในอันดับต้นๆ เริ่มต้นจากคุณอะหมัด อาดัมส์ ผู้เป็นที่มาของชื่อร้าน บุคคลเบื้องหลังข้าวหมกสูตรเด็ดที่คงชื่อเสียงมายาวนาน จากเพิงเล็กๆ ที่รับลูกค้าได้เพียง 4-5 โต๊ะ เมื่อ 23 ปีที่แล้ว ในวันที่ถนนพระราม 9 เพิ่งตัดใหม่ อะหมัดรสดี เป็นร้านอาหารร้านแรกที่เปิดให้บริการบนถนนเส้นนี้

 

2.jpg

ปัจจุบันอะหมัดรสดียังอยู่บนที่ตั้งเดิม ในร้านใหม่หน้าตาทันสมัย กว้างขวาง นั่งสบาย โดยเพิ่ม “ครัวไท” ไว้ข้างท้าย เพื่อบ่งบอกเมนูที่เสริมความอร่อยเพื่อความหลากหลาย โดยมีคุณอดิศรและพี่น้อง ทายาทรุ่นที่สองของครอบครัวที่เข้ามารับช่วงต่อจากคุณอะหมัด เพื่อสืบต่อรสดีแบบดั้งเดิม ที่มาจากดูแลทุกขั้นตอนอย่างใกล้ชิด ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพนำเข้า การปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน การบริการที่ใส่ใจ
 
3.jpg

 

จานขายอันดับหนึ่งของร้าน คือ ข้าวหมกไก่ สูตรเฉพาะตัวของคุณอะหมัด ผู้เก็บเกี่ยวประสบการณ์การเป็นกุ๊กอยู่ที่ประเทศซาอุดิอาระเบียมานานหลายปี ข้าวหมกสีเหลืองสวย นุ่ม หอม เรียงเม็ด รสชาติกลมกล่อม เกิดจากการผสมผสานสูตรข้าวหมกสไตล์ซาอุดิอาระเบียและปากีสถาน ด้วยการเพิ่มเติมส่วนผสมท้องถิ่นไทยอย่าง หอมแดงเล็ก พริกแดง ขิง และตัดทอนเครื่องเทศที่เข้มข้น ร้อนแรง บางส่วน เพื่อให้ถูกปากคนไทย


4.jpg

จากวันแรกที่อะหมัดรสดีเป็นที่รู้จักเพียงในวงเพื่อนฝูง คนรู้จัก วันนี้ลูกค้าขาประจำของร้าน ไม่ได้เป็นเพียงแต่ผู้อยู่อาศัยในย่านใกล้เคียง หากแต่เป็นผู้คนหลากหลายจากต่างพื้นที่ ที่เดินทางมาที่ร้านได้ง่ายๆ ด้วยการเชื่อมต่อทั้งทางด่วน มอเตอร์เวย์ และแอร์พอร์ต เรล ลิงก์


อะหมัดรสดี & ครัวไท 27 ถนนพระราม 9

โทร. 081-811-4601

750 เมตร จาก Metris Rama 9-Ramkumhang

#MadeinRama9 #MadeinRamkumhang

#MajorDevelopment #MJD #METRIS

更多博客